Il ristorante propone un’esperienza gastronomica basata su qualità, competenza e cura dei dettagli. La cucina unisce ricerca e tecnica, mentre il servizio garantisce un’accoglienza attenta e rigorosa. La sua ricercata cantina si arricchisce di una selezione di bottiglie accuratamente scelte da Anna Fendi Venturini tra le produzioni piu sofisticate ed esclusive, creando in tal modo una collezione unica e riservata. La ricerca continua di qualità, il legame con i sapori del territorio, il rispetto della rotazione naturale delle stagioni e la valorizzazione delle produzioni tradizionali, sono alla base dell’ attenta cucina di Domenico Stile. Pluripremiato e pluristellato, Enoteca La Torre vanta tra i molti premi: due stelle Michelin, tre forchette del Gambero Rosso e tre Cappelli Guide dell’Espresso a garanzia di un’esperienza culinaria indimenticabile.
La guida della cucina e affidata allo chef Domenico Stile, che porta con se le suggestioni della sua terra natia, la Campania, ma anche la creatività maturata lavorando fin da giovanissimo nelle cucine dei piu grandi chefs italiani ed internazionali. Tra le sue esperienze figurano Alinea a Chicago e collaborazioni con chef come Gianfranco Vissani, Enrico Crippa, Antonino Cannavacciuolo, Massimo Bottura e Nino Di Costanzo.

Non ci si deve lasciar ingannare: nonostante il nome, il Piccolo offre una scelta di drinks oltre ogni immaginazione; assieme alla possibilità – per gli ospiti di Villa Laetitia- di assaggiare alcuni piatti del nostro Piccolo Menu studiato in collaborazione con lo Chef Domenico Stile. Perfetto per un pranzo veloce, in un ambiente pieno di confort, il Piccolo vi farà dimenticare la fretta. Le sue pareti grattate ad arte cosi da mostrare i colori d’origine e il recupero di affreschi con amorini in festa, riportano alla luce lo splendore di ciò che era un tempo il fumoir della Villa. Un mood arabeggiante: che vi farà apprezzare ancor di più il confort della vostra poltrona; mentre ordinate il cocktail preferito.
La guida della cucina e affidata allo chef Domenico Stile, che porta con se le suggestioni della sua terra natia, la Campania, ma anche la creatività maturata lavorando fin da giovanissimo nelle cucine dei piu grandi chefs italiani ed internazionali. Tra le sue esperienze figurano Alinea a Chicago e collaborazioni con chef come Gianfranco Vissani, Enrico Crippa, Antonino Cannavacciuolo, Massimo Bottura e Nino Di Costanzo.

Il personale del ristorante con la loro cordiale e accogliente professionalità renderanno questo viaggio memorabile facendovi sentire a casa.
Enoteca La Torre a Villa Laetitia
www.enotecalatorreroma.com
Tel. +39 0645668304
enotecalatorre@villalaetitia.com
Non ci si deve lasciar ingannare: nonostante il nome, il Piccolo offre una scelta di drinks oltre ogni immaginazione; assieme alla possibilità – per gli ospiti di Villa Laetitia- di assaggiare alcuni piatti del nostro Piccolo Menu studiato in collaborazione con lo Chef Domenico Stile. Perfetto per un pranzo veloce, in un ambiente pieno di confort, il Piccolo vi farà dimenticare la fretta. Le sue pareti grattate ad arte cosi da mostrare i colori d’origine e il recupero di affreschi con amorini in festa, riportano alla luce lo splendore di ciò che era un tempo il fumoir della Villa. Un mood arabeggiante: che vi farà apprezzare ancor di più il confort della vostra poltrona; mentre ordinate il cocktail preferito.
Una delle location più esclusive di Roma, scelta per matrimoni, eventi aziendali, ricevimenti privati e occasioni speciali.
Gli spazi interni ed esterni possono essere riservati singolarmente o in esclusiva, offrendo una cornice unica per ogni tipo di evento.
Come in and witness the beauty. #VillaLaetitia #Roma
What better time to enjoy our Villa’s restaurant and the marvelous creations of resident Chef Domenico Stile than the magical festive season. The best gifts await right at the table. #VillaLaetitia #Roma
The Garden House submerged in all shades of green. #VillaLaetitia #Roma
Climb up to Noble Floor and witness its rooms and suites in perfect 1911 liberty style; each one with its own twist. #VillaLaetitia #Roma
We let you choose your favorite catering, setup and menu. We wrap it all up to create your one of a kind handcrafted event. #VillaLaetitia #Roma